な：ピロシキについてまとめてください！
は：あ、はい。（ピロシキ好きなの？
深夜に指令を頂いたのでピロシキについてまとめてみます。
ではスタート！
そもそもピロシキってなにさ？
ロシア発祥の具材の入ったパンのようなものです。
日本では揚げたものが主流ですが、ロシアではオーブンで焼いたものの方が食べられています。ロシア料理店やパン屋さんで見かけます。
詳しい説明はこちら ピロシキ - Wikipediaより
ピロシキ（ロシア語：пирожки[1]）またはプィリジキ（ウクライナ語：пиріжки[2]）は、東欧料理の惣菜パンである。主にウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。小麦粉を練った生地に色々な具材を包み、オーブンで焼くか油で揚げて作る。
ピロシキの種類
ピロシキの定義は広いので色々なバリエーションがありますね。身の回りのピロシキはざっくりこんな感じに分類されそうです。
- ロシア風：オーブンで焼く、独特の形
- 日本風：油で揚げる、見た目は揚げパンっぽい
- 中華風：具材が春雨など中華マンっぽい。コンビニに多い
それぞれ見てみましょう。
ロシア風
神保町のろしあ亭さんで、ロシア料理食べた。ピロシキ好きだ💕 pic.twitter.com/1kLRwuvRUw
— 白藍 (@shiraai_1397) 2020年9月30日
日本風
みなさんおはよーございまーす🌼
— はるあ (@haruadorakue10) 2020年9月29日
すでに仕事だけどね、
なんか、急に神戸のチャイコフスキーのピロシキ食べたくなっちたゃった🤗
私の中でこのピロシキは一番❤️w pic.twitter.com/5Fem87Dkp1
中華風
東京のほうの、スンガリーさんにてピロシキをネット注文❗️
中に春雨が入っていて、ネットでレシピ見てたときはこんなのあるんだーと思っていた覚えはありますが実際に食べたのは初めてでした😊
料理っていろいろ個性が出るから面白いですよね😄ついでにボルシチも頼めば良かった😅
ご馳走さまでした‼️ pic.twitter.com/j8AV8skNOg— キッチンカーLev (@kitchencar_Lev) 2020年9月24日
ロシア風？日本風？生地で包んで焼けばピロシキ！
昨日は、桶川のロシア料理店
【喫茶サリュート】さんへ
行ってきました。
お料理も、イラストも得意なオーナー様と歓談して来ました。
ユーリ‼︎!on ICE 風カツ丼ピロシキも美味でした。（n‘∀‘)η pic.twitter.com/Sbc8IdfyZW— satoshi shimada (@maruomaruo) 2020年9月26日
ピロシキの豆知識
ピロシキの御先祖はピローグだった！大きかった！
元々はピローク(ピローグとも)という40センチくらいあるとても大きな食べ物でした。
ピロークは結婚式などで出されました。「美味しいピロークがつくれたら良い花嫁になれる」と昔は言われていました。
それを食べやすいように小さくしたものがピロシキです。
語尾に「〜シキ」とあることから、指小語(愛情をこめて小さく呼ぶロシア語)であることがわかります。
ロシア家庭の味・ピロシキ - ロシア絵本風アートの店・３びきのハムスター より
ピローグも色々なタイプがありそうですね。
【#サリュートからのお知らせ 】
— 喫茶サリュート 10月の木曜休みは15日です (@modstoon0022) 2020年2月29日
今朝は3/1 #ユーリ・プリセツキー誕生祭 用
客注の大型ピロシキ(ピローグ)を焼きました。
隣は通常サイズ
ユリオ君誕生日に通常サイズの
カツどんピロシキご要望のお客様は
お電話で必要な数をご予約下さい
売り切れは本当に申し訳無いので何卒宜しくお願いします pic.twitter.com/P5joJHA649
カレーパンはピロシキの子孫だった ？
強いピロシキもある
T-34 1940年型
— 工事中 (@akimoko_bot) 2020年9月28日
WW2でのソ連の傑作主力戦車
固い傾斜装甲、強力な主砲、高い機動力と戦車に必要な性能の全てを持っていた
操縦に力がいる居住性が悪いなど問題も多かった
1941年型はピロシキと呼ばれた背の低い砲塔を装備した。pic.twitter.com/UrP1w2rLJq
おすすめのピロシキ
まとめ
ピロシキは色々と形を変えて楽しまれていますね。
ざっくり、ピローグ （大）→ ピロシキ（ロシア風、日本風、中華風、オリジナル）→ カレーパン（旨い）です！（雑
さて、これであなたもちょっとしたピロシキ通です。
